Das Rezept für Mango Chutney fand ich auf der Seite von lecker.de und habe es eins zu eins nachgekocht. Da werden die Schrittte auch mit Bildern schön erklärt und ich kann nur sagen, das Chutney schmeckt wirklich lecker!
Den Ingwer durch meine Knoblauchpresse zu pressen funktionierte prima.
Es spritzte aber in alle Richtungen und nur wenig Ingwer landete im Topf.
Daher verwendete ich etwas mehr Ingwer, als im Rezept empfohlen.
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