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Montag, 27. April 2015

BIG PARTY!! Irma ist jetzt 2 Jahre alt..

Letzte Woche wurde Irma wie wild gefeiert. Im Kindergarten, Zuhause mit den Cousins und am Samstag hatten wird dann die große Party mit unseren Freunden und Irmas Spielkameraden. Insgesamt kamen etwa 40 Leute, die wir zum Picknick in den Park bei uns gegenüber einluden.

Vladimir und ich bereiteten ein riesiges Buffet vor. Es gab verschiedene Salate, Quiche mit Feta und Tomaten, drei Sorten Gibanica und ich backte am Tag zuvor Zucchiniblechkuchen, Erdbeer-Cupcakes, Cupcakes mit Walnußfülle und Macadamiacreme, Oreo-Cakepops

und natürlich eine Geburtstagstorte - eine Vegi-Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel. Von der übrigens alle Gäste so begeistert waren, dass einige richtig enttäuscht waren, dass sie so schnell weg war!! Also unbedingt mal selber probieren, die Torte ist so einfach zu machen und wirklich ein Leckerbissen!

Rezept Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel

Rezept Vegetarische Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel




Rezept
Irmas Geburtstagstorte



Es gab also viel zu viel von allem und doch blieb nichts übrig.


Cupcakes, Cakepops, Gibanica



Erdbeer-Cupcake







Wir hatten wieder super Glück mit dem Wetter, die Sonne schien bei etwa 24 °C und so viele unsere Lieben kamen, die kleine Maus zu feiern.
Irma  hatte mächtig Spaß und war richtig überdreht und happy.

Für diesen schönen Tag möchte ich mich bei allen bedanken!!





Und Irma durfte auch alles essen was sie wollte. Was sie auch tat - nichts Süßes blieb verschont und musste zumindest probiert werden. Der Zuckerschock trug sicher auch dazu bei, dass sie den ganzen Nachmittag jauchzend durch die Gegend hopste!









Gestern brachen wir dann alle zusammen. Irma schlief bis etwa 9.00 Uhr morgens - ich kann mich nicht erinnern, dass sie jemals solange geschlafen hätte - und sie schlief dann aber noch etwa drei Stunden am Nachmittag, ohne bis in die Puppen am Abend wach bleiben zu wollen.
Ich glaube, das könnte man verkatert nennen.
Ich war jedenfalls froh, denn ich war genauso k.o. und freute mich über einen gemütlichen Sonntag. Vladimir der Streber, musste leider wieder arbeiten.

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Sonntag, 26. April 2015

Leonie und Irma..kleine Puppenmamis


Schnittmuster kleine Stoffpuppe



Puppen hat Leonie bestimmt schon genug. Trotzdem bekam sie zu ihrem Geburtstag noch eine.

Schnittmuster
Leonies und Irmas Puppen

Irma mag ihre kleine Stoffpuppe so gern und da Leonie ein Mädchen ist, dass Irma oft trifft, dachte ich, es würde passen, wenn auch sie eine solche bekommen würde. Und hoffe, dass ich ihr genauso eine Freude bereite.

Schnittmuster


Auch wenn ich nicht weiß, ob Leonie rosa genauso liebt wie Irma. Rosa ist die Puppe geworden, ganz ohne Zweifel..


Schnittmuster und Nähanleitung

Schnittmuster und NähanleitungSchnittmuster und Nähanleitung




HIER kommt ihr zum Schnittmuster für die kleine Stoffpuppe und ihr Kleidchen.


Das Kleid kann man wenden und wird hinten mit Klettverschluß auf- und zugemacht.

Schnittmuster
Kleid von vorne

Kleid offen von hinten mit Klettverschluß



Schnittmuster
Kleid offen von vorne

Schnittmuster
Kleid gewendet von hinten offen mit Klettverschluß

Schnittmuster
Kleid von hinten geschlossen







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Freitag, 24. April 2015

Spielplatzfreundinnen..

Schnittmster für die kleine Stoffpuppe


Schnittmuster und Nähanleitung für die große Stoffpuppe


Morgen feiert Leonie ihren zweiten Geburtstag. Leonie und Irma sind Spielplatzfreundinnen und vom Alter her nur 3 Tage auseinander.

Für Leonie nähte ich auch eine kleine Stoffpuppe und erklärte Irma, dass ihre Puppe nun eine Freundin bekommen hätte, deren Mami Leonie sein wird. Also könnten sie mit ihren Puppen gemeinsam spielen.
Das musste Irma gleich austesten und wir bauten eine Rutschbahn aus Kiste und Matratze und alle Puppen mussten hinunter rutschen.



Test bestanden, die Puppen könnten schon ganz gute Spielkameraden werden. Jedenfalls haben sie alle den selben Friseur.




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Donnerstag, 23. April 2015

Großer Panda für große Schwester und mali Panda für bebis..




Schnittmuster Pandabär



Die Zeit vergeht so schnell, dass es richtig frech ist.
Und hat man so einen kleinen Gnom nebenher heranwachsen, fällt es nur umso mehr auf.

Unsere Kleine Irma ist jetzt schon zwei Jahre alt! Und Baby 2 kann eigentlich jeden Moment kommen.

Nun ist Irma wirklich von allen Seiten ein sehr verwöhntes Mädchen. Ihr Kinderzimmer platzt schon fast aus allen Nähten.
Zum Geburtstag besorgte Vladimir ihr noch einen Roller und am Samstag steigt ihre große Geburtstagsparty und sie wird sicher von allen Gästen wieder mit Geschenken überhäuft.
Trotzdem wollte ich ihr unbedingt auch etwas nähen und da im Tierpark lange der Panda ihr absoluter Favorit war, sollte es ein Stoffpanda werden.




Schnittmuster


Schnittmuster



Damit der Bär etwas farbenfroher ist, bekam er noch einen Cardigan drüber, natürlich in rosa. Irmas momentane Lieblingsfarbe.

Schnittmuster


Irma freute sich schon über den Bären, nur dass ihr großes Interesse nun von Panda auf TiiiGER!! wechselte. Aber auf den muss sie jetzt warten, vor allem kommt der nächste Favorit bestimmt.

Da es aber doch ganz gut passt, nähte ich für Baby 2 auch gleich einen Panda. Der Schnitt ist der gleiche, bloß statt auf A4 auf A5 ausgedruckt.


Schnittmuster Nähanleitung

Schnittmuster Nähanleitung
Schnittmuster Nähanleitung



Das Kleidchen für den kleinen Panda ist zum Wenden und wird hinten mit Klettverschluß auf- und zugemacht.


Schnittmuster Nähanleitung

Schnittmuster Nähanleitung


So bekam Irma als angehende große Schwester einen großen Panda und Baby 2 bekommt einen kleinen..


Schnittmuster Nähanleitung

HIER gehts zum Schnittmuster für die beiden Pandabären.


Schnittmuster Nähanleitung

Schnittmuster Nähanleitung

Also die beiden Bären sehen tatsächlich so aus, als wären sie Kollegen der Panzerknacker..

Schnittmuster Nähanleitung


Auf
http://kiddikram.blogspot.de







findet ihr noch viele weitere tolle Sachen für Kids!






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Vegetarische Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel..


Rezept Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel


Wie gesagt, Gelatine ist nicht jedermanns Sache und obwohl ich nicht Vegetarier bin, gehöre ich in dieser Debatte zu der Eher-Nicht-Fraktion.

Zu Irmas Geburtstag wollte ich eine Erdbeer-Joghurt-Torte backen, aber momentan ist die Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel Vladimirs und auch Irmas absolute Lieblingstorte und Vladimir wünschte sich, in Irmas Namen, dass ich lieber doch diese machen sollte.

Hier kommt ihr zum Rezept für die Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel.

OK, ich wollte sowieso für die große Geburtstagsparty am Samstag die Torte vegetarisch machen und so konnte ich einfach mal testen, ob sie auch ohne Gelatine gelingt und schmeckt. Als Testpersonen kamen meine Schwester samt ihren gorßen und kleinen Jungs und Vladimirs Mama Mirjana.

Rezept


Statt Gelatine verwendete ich Agar Agar. Wie das zu verwenden ist, steht auf der Verpackung.
Dabei ist die Herausforderung, dass man Gelatine nicht kochen muss, ein Päckchen Agar Agar das 6 Gelatineblätter entspricht, jedoch eine Minute lang in 100 ml Flüssigkeit.

Für die kalte Topfencreme brauche ich aber an Flüssigkeit die gekocht werden könnte, nur Schlagsahne und die soll steif geschlagen werden und Saft einer halben Zitrone, der niemals 100 ml ergibt.
Bei der Sahne bin ich mir generell unsicher, ob ich die denn für die Topfencreme auch kochen sollte. Sonst hätte ich eben nur 100 ml Sahne mit Agar Agar aufkochen und den Rest aufschlagen können.
Ich entschied mich für den Zitronensaft mit Wasser auf 100 ml gestreckt.

Für den Himbeerspiegel kochte ich einfach die Himbeeren mit Agar Agar und das funktionierte super.

Auch die Topfencreme scheint gelungen zu sein, nur generell wirkte für mich die Torte etwas "feuchter". Alles Einbildung? Ich weiß es nicht. Unseren Gästen hat´s geschmeckt und Vladimir meint, er hätte keinen Unterschied erkannt.

Demnach schadete die extra Flüssigkeit in der Topfencreme nicht.



Rezept

 Ja, und Irma stopfte sich die Torte rein, als gäb´s kein Morgen.



Rezept
Rezept


Und weil Irma - wie auch immer es dazu kam, wahrscheinlich tatsächlich ein Mädchengen - alles nur noch in ROSA haben möchte, färbte ich die Topfencreme mit etwas roter Lebensmittelfarbe.

Im Großen und Ganzen hat die Vegi-Torte zu aller Zufriedenheit bestanden.


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Freitag, 3. April 2015

Ein kleiner Ostergruß für Daheimgebliebene..

Irma und ich fuhren zu meinen Eltern aufs Land und Vladimir musste in Wien bleiben, um zu arbeiten.
Da ich weiß, dass ihm Oreo-Trüffel so sehr schmecken, machte ich ihm ein Säckchen voll, als kleinen Gruß von uns Mädels.

Rezept



Rezept








Zutaten:
2 Packungen Oreo Kekse (á 176 g)
200 g Frischkäse
350 g weiße Schokolade
ev. Dekorzucker








 1. Oreo Kekse grob zerkleinern, mit dem Frischkäse vermengen und mit einem Pürierstab zu einen einheitlichen Brei mixen.

2. Die Masse für etwa eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen.

3. Die kalte Masse zu kleinen Kugeln rollen und erneut in den Kühlschrank stellen.


Rezept


4. Während dessen die weiße Schokolade über einem Wasserbad zu Schmelzen bringen.

Dabei muss man unbedingt einige Dinge beachten:

* Das Wasser darf nicht zu heiss sein, etwa 40° C, damit die Schokolade nicht rau wird.

* Die Schokolade darf absolut nicht mit Wasser in Berührung kommen - daher auch die Silikonform vor Wasserspritzern schützen!

4. Damit die Schokolade ihren Glanz erhält, wird die geschmolzene Schokolade noch Temperiert. Dabei wird die erhitzte Schoko wieder abgekühlt. Da gibt's verschiedene Methoden. Ich habe die Impfmethode angewendet.
Man nimmt die Schüssel mit der geschmolzenen Schokolade vom Wasserbad und vermengt nach und nach gehackte kalte Schokoladestückchen. Durch das einrühren schmelzen die kalten Stückchen und kühlen damit die Schokolade ab.

Hier findet ihr noch eine gute Beschreibung für das Temperieren/Schmelzen von Kuvertüre bzw. Schokolade.

5. Die gekühlten Oreo-Kugeln nach und nach mit einer Pralinengabel oder einer ganz normalen Gabel in die geschmolzene Schokolade tunken, mit Zuckerdeko bestreuen und zum Aushärten auf Backpapier legen.


Rezept



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